咖啡提神也醉人,为什么喝了咖啡反而更困?

咖啡提神也醉人,为什么喝了咖啡反而更困?

2020-01-17 13:52 来源:精品咖啡美学

原标题:咖啡提神也醉人,为什么喝了咖啡反而更困?

「别喝咖啡,会睡不着」这句话原意夸张咖啡提神的效果,但不少人在喝了咖啡之后却出现了这样的疑惑:同样是喝咖啡,别人越喝越精神,自己喝咖啡反而更困了,这到底是什么原因呢?难道喝了假咖啡??

为什么有人越喝咖啡越醉?科学的解释是酱紫的

体内缺乏维生素

咖啡传递给众人的共识是一种较为柔和的兴奋剂,可以提神改善人的精神状况,事实上,咖啡确实可以提神,但提神的效果还得因人而异。

对咖啡过敏的人来说,喝了咖啡之后新陈代谢速度会加快,代谢需要消耗维生素B。 这时会加大人体内与神经、肌肉协调有关的B族维生素的消耗,当人体维生素B充足时,咖啡起提神效果;反之,维生素B较为缺少时,喝了咖啡反而更想睡觉。

体内咖啡因抗体在作怪

咖啡因有一个不好的地方:一旦你喝咖啡上瘾了,便需要越来越多的咖啡因与你疲惫的精神状态做“斗争”,或者直接导致你对咖啡因“免疫”了。

此外,对咖啡因不敏感的人,有可能是你体内有大量强大的咖啡因抗体,它们抵挡了咖啡的提神作用,这时候再喝上一杯咖啡也就更加困了。

体质本身不适合喝咖啡

咖啡里的咖啡因会让人心跳加速,血流加快,通常会让人更清醒。但是如果是血黏度高的人饮用咖啡后,会造成心跳加快,黏度高的血液很难在很细的脑血管中快速流动,它会放弃这些小血管,只在大血管中循环,反而使脑血管中的新鲜血液减少,供养不足。

供血不足的情况下会导致喝咖啡的人变得非常非常的困,而且感觉头晕忽忽的。

咖啡因超出身体的“耐受程度”

不同人对咖啡因的耐受程度不同,就像喝酒有的人千杯不倒,有的人不胜杯酌。不过醉酒的原因是酒精,醉咖啡的真凶则是咖啡因。当咖啡因的摄入量超过了人体的耐受程度,就很容易“醉咖啡”。常见的现象就是心跳加速,严重的可能会出现呕吐等。

据报道,咖啡是中枢神经兴奋剂,咖啡可以刺激中枢神经,可促进脑部活动,使头脑较为清醒,但也会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进消化、通便。

科学来讲,在中医观念中,咖啡属于刺激性饮料,容易造成湿热体质。有些人一喝咖啡就不舒服,又称为「咖啡醉」,其实就是咖啡中毒或对咖啡因敏感,容易对咖啡敏感是体质问题,脾胃湿热体质的人容易胃酸过多,再喝咖啡反而更刺激,容易发生胃食道逆流。

所以,如果是真的咖啡因不耐受体质的朋友,还是注意少摄取带有咖啡因含量的饮品。

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